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2023-09-11
的米其林星餐厅包括：唐阁、新荣记、兆尹；米其林二星餐厅包括：西粤8号、逸龙阁、福会、御宝轩、乔尔-卢布松美食店；米其林餐厅包括：艾利爵士、大东烤鸭、鹅夫、费尼斯、福和慧、全七福、金轩、老正兴、李园、上海、苏浙汇等。
米其林指南在评选了74餐厅，其中星的2，二星的11。在米其林最早进入的上海，成摘星的餐厅数量最，达到40，超过了大陆地区餐厅总数的50%。
的米其林星餐厅包括：唐阁、新荣记、兆尹；米其林二星餐厅包括：喜粤8号、逸龙阁、雍福会、御宝轩、乔尔-卢布松美食坊；米其林星餐厅包括：艾利爵士、大董烤鸭、鹅夫、斐尼斯、福和慧、全七福、金轩、老正兴、利苑、上海、苏浙汇等。
米其林星餐厅：上海的唐阁米其林二星餐厅：乔尔-卢布松美食坊、喜粤8号、ultralviolet、逸龙阁、雍福会、御宝轩米其林星餐厅：艾利爵士、大董（环贸广场）、大董海参店（越洋广场）、鹅夫（莘庄）、菲霓丝、福和慧、全七福（嘉里）、金轩、老杯、老正兴；利苑（国金）、利苑（环贸广场）、上海、南麓浙里、苏浙总会、泰安门、新荣记（上海广场）、雍颐庭。
米其林2023上海米其林必比登推介餐厅（有24）和2023上海米其林入选餐厅（有64）。必比登推介餐厅方面有7新晋餐厅，包括春、何洪记、正斗粥面专、临湖素食、屋有鲜、陶面馆和云和面馆（黄浦）。
米其林区总裁、执行官叶菲现场表示，“今年是上海米其林指南发布的第7年，作为指南在内地的第站，上海见证了米其林指南的寻味之旅。7年来，上海米其林指南榜单持续扩大，们用更的推荐餐厅来回应大的期待，也希望未来能继续不负这种期待。”在米其林指南总监格温达·普勒内克看来，“对上海的餐饮业而言，2022又是个不容易的年份。”虽然大环境严峻，上海餐饮所展现出的创意、活力与顺势而为的机敏也令他印象深刻：“当餐厅恢复营业后，们看到进取的餐厅不仅在逆境中活了下来，更以越发漂亮的身姿、稳健的步伐继续前行。
上海美食的繁盛与活力得到再度印证，不愧为乃至世界瞩目的必访之地。
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